Con una pequeña trituradora de hielo puedes llevar tus cócteles al siguiente nivel, consiguiendo hielo en escamas, raspados de hielo o hielo frappe. Si eres un amante de la coctelería o te gusta sorprender a tus invitados con sorprendentes creaciones, la picadora de hielo es tu mejor herramienta.
¿Cómo hacer hielo picado? No intentes conseguir raspados de hielo con un cuchillo o sacudiendo los bloques de hielo con un martillo. Aunque no lo parezca, suelen ocurrir accidentes inesperados que van desde un corte a romper la encimera… así que una máquina para moler hielo casera es exactamente lo que necesitas.
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Si quieres Comprar una Máquina para Picar Hielo te interesan las siguientes preguntas
¿Para qué sirve el Hielo en Escamas?
El hielo en escamas se usa principalmente para mantener frías grandes superficies con poca cantidad de hielo. Un ejemplo, si quieres presentar una bandeja de marisco el hielo en escamas te permite cubrir toda la superficie sin tener que dipositar 5 kilos de cubitos.
¿Para qué sirve una Máquina para hacer Raspados de Hielo?
El hielo raspado se suele colocar en un vaso y se baña con un poco de leche, azúcar y jarabes o zumos de diferentes sabores. Estos helados de raspado son típicos de las zonas cálidas de México conocidos por sus sabores de vainilla, mango, piña o leche condensada.
Estos helados raspados también son típicos de Japón, donde los llamas Kakigori. Y son muy típicos durante los festivales de verano, chiringuitos de playa y los hacen principalmente con sirope de frutas y hielo muy fino.
Aunque en Japón y en México sirven el mismo tipo de helado la preparación es diferente, ya que en México utilizan un raspador manual de hielo. En cambio en Japón se utiliza una máquina especializada para raspar el hielo.
¿Dónde compro una Máquina para Raspados de Hielo?
Cualquiera de las máquinas de picar hielo que anunciamos al inicio de la página te servirán para preparar tus cócteles, helados o hielo en escamas.
Estas máquinas son muy apropiadas para un uso casero o incluso en coctelerías, pero no para negocios que necesitan una gran cantidad de hielo molido.
¿Por qué no recomendamos una picadora de hielo profesional? Si bien existen una picadora de hielo eléctrica no te la recomendamos para uso doméstico debido a sus principales inconvenientes que son el mantenimiento y a que ocupan un espacio excesivo en tu cocina.
¿Qué es una Máquina para hacer Hielo Frappe?
El hielo frappe es muy parecido al hielo raspado y nos sirve principalmente para la preparación de cócteles, helados o incluso café con hielo muy fino y triturado.
Existen máquinas especializadas que producen este hielo fino, pero si quieres realizar tus cócteles de autor con un molino de hielo manual casero tendrás más que suficiente.
Un picador de hielo manual o casero se limpia muy rápidamente, así que no compres una trituradora de hielo profesional si solo la vas a usar esporádicamente.